在近几年，各式的食品都纷纷出现了黑色的模样，像是黑色的面包、黑色的饺子、黑色的饮品等等的。不过这其中的黑色基本上都是用的墨鱼汁染色的。只要一点儿的墨鱼汁，就可以让食物变成黝黑黝黑的色泽。如果是在几年前，黑色的食品大家还是不太喜欢的。
但现在，随着大家越来越追求新奇一些的，连食品的颜色都是想要不一样的。所以，黑色的食品自然就成了大家追捧的了。而可以食用的黑色的染料，实际上除了墨鱼汁之外，还有另外的一种，就是可食用的竹炭粉了。不知道大家知不知道这种食材呢？
而在市面上，现在的糕点也是有不断做成黑色的趋向的，就像是传统一些的酥饼，同样是可以通过加上可食用的竹炭粉而做成黑色的了。那黑色的糕点你吃过吗？就像是一种叫做凤梨酥的糕点，也是能够做成黑色的。而传统的凤梨酥呢，实际上就是微微泛黄的色泽的。
而在制作的时候，加上可食用的竹炭粉之后，颜色上马上就呈现出了一种黝黑油亮的色泽了。不知道这样的颜色，会不会引起大家的食欲呢？而凤梨酥，实际上就是在多种面粉混合之后，包裹上炒干了、过滤了的菠萝果肉，再定型，烘烤出来的。
正是因为经过了一番的烘烤过后，外面一层是酥酥脆脆的，而里面的菠萝果肉是甜香甜香的，这样而广受大众的喜欢的。那如果是像这样做成黑色的凤梨酥，虽然在口味上还是依旧香甜脆口的，但你看到这样色泽的糕点，同样会食欲满满地想吃上一口的吗？
