原料：高筋面粉400克，竹炭粉8克，细砂糖40克，盐3克，黄油30克，酵母6克，奶粉33克，水220克，奶酪100克(夹在面包片里)。 做法：1.将全部所需材料称好备用。 2.除黄油外，将其他原料放入面包桶内。黄油放在室温下软化备用。 3.启动“和面”程序。一个和面程序结束后，面团呈乌黑光滑状，接着加入软化的黄油，再次启动和面程序。
4.在不断和面的过程中，黄油慢慢被吸收，面团变得更加光滑。取出一小块面团，若面团可以拽开坚韧的薄膜，则说明已经达到完全阶段，可以用来制作吐司了。 5.将揉好的面团放入面包捅内，按下发酵键，进行基础发酵6.基础发酵结束后，面团会长到发酵前的2倍大。
7.取出发酵好的面团，挤出空气，用手整形成圆形，松弛15分钟。 8.将松弛后的面团放入面包捅内，进行第二次发酵。 9.二次发酵好的面团，又会增加1倍的体积。 10.启动“烘烤”程序，时间设定40分钟。烘烤结束后，快速取出面包，放在晾网架上，放至温热后装入面包袋，常温保存即可。
