竹炭有吸附作用,那是不是也可以吸附人体内有害物质,从而起到为人体排毒的作用呢?最近,有些商家推出了一系列主打竹炭的食物,比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼,他们大部分 号称可以 净化血液中的毒素,有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜。那么这些到底靠不靠谱?是不是科学呢?
竹炭本身具有较强的吸附作用,可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等,但专家表示,竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同,所谓"吸附体内毒素"的功能并不可信,没有科学道理。
【采访】
人体代谢的话##当然主要是(靠)我们的消化系统##(把)我们(吃的)食物分解##比如说我们的尿液##(它)通过我们的肾脏排泄##(但是)好的营养物质它是过不去的##竹炭的吸收##实际上它是物理吸附作用##它是没有选择性的##但是比如##我们的肾脏什么之类的##它(们)实际上都是有选择性的
医生表示,对于正常人而言,竹炭作为一种异物,吞进胃里后会蠕动到肠道,不仅起不到好的作用,还可能会影响营养的吸收,引起消化不良等问题。那么,如果在食物中添加这些"竹炭元素",是不是反而会影响食物的安全性呢?
【采访】
竹炭的话##(它)不是一个合法的食品添加剂##在我们国家的##食品添加剂的标准里面是查不到的##(其实)它是一个市场营销